Салат «Шуба»

Существует большое количество самых различных салатов. Также имеется отдельная категория, так называемые, салаты на праздничный стол. Именно рецепт приготовления одного из таких салатов и пойдет далее речь. А именно мы расскажем Вам о рецепте приготовления рыбного салата, без которого редко можно представить праздничный стол — салата «Шуба».

Ингредиенты:

  • Свекла среднего размера — 2 штуки;
  • Морковь — 2 штуки;
  • Картофель — 6 штук;
  • Яйца — 2;
  • Филе сельди    — 1 штука;
  • Репчатый лук – 1 луковица;
  • Майонез необходимый для заправки.

Рецепт приготовления салата «Шуба»:

1. Первое действие — это подготовка рыбы. Для этого берем селедку и чистим ее очень тщательно, максимально убирая все имеющиеся косточки.

2. После того как мы очистили селедку, порежем рыбу на небольшие кубики.

3. Подготавливаем другие составляющие салата. Для этого берем кастрюлю. Набираем в нее воду и укладываем свеклу, морковь, картофель. Плюс к этому яйца.

4. Ставим на огонь и будем отваривать все вместе.

5. После того как все сварилось необходимо остудить все содержимое кастрюли и почистить последовательно все овощи и очистить яйца от скорлупы.

6. После чего берем терку. Натираем все составляющие. При этом яйца разделим отдельно на желтки и белки и также как овощи отдельно натрем их.

7. Нарежем также мелко лук. Чтобы он не горчил, ошпарим его кипятком.

8. Переходим к формированию салата «Шуба». Берем салатницу и в нее укладываем сначала слой тертой картошки.

9. Смазываем его майонезом.

10. Далее укладываются кусочки селедки и смажем его майонезом.

11. Следующем слоем идет мелконарезанный лук, который также смажем майонезом.

12. Четвертым по счету слоем идут тертые желтки, которые уже по привычке смазываем майонезом.

13. Пятый и шестой слои идут морковка и свекла. Все смазываем майонезом.

14. Последний штрих — это сверху мы салат посыпем тертым белком.

В результате праздничный салат «Шуба» готов к употреблению. Мы надеемся, что Вы и Ваши гости его положительно оценят!

Источник

Загрузка...

Добавить комментарий