РЫБНЫЕ ПАЛОЧКИ


        РЫБНЫЕ ПАЛОЧКИ

Рыбные палочки рецепт с фото

Рыбные палочки могут стать прекрасной закуской к пиву, или заменой рыбы во время обеда. Кроме этого их удобно брать в качестве тормозка, и они одинаково вкусные и в теплом и в холодном состоянии.

Ингредиенты:

  • — Яйца — 3 шт
  • — Мука — 1 стакан
  • — Филе трески, палтуса или тилапии — 450 г
  • — Панировочные сухари — 200 г
  • — Соль — 1 чайная ложка
  • — Сыр Пармезан (тертый) — 200 г
  • — Красный перец (молотый) — 1 чайная ложка

Рыбные палочки рецепт приготовления 

Филе рыбы нужно нарезать брусочками того размера, какими вы хотите видеть ваши палочки и обвалять их в муке. После этого подготовьте все для жарки.

Смотрите также: Куриные палочки

А именно:

  • 1. В одной емкости смешайте яйца перец и соль.
  • 2. В другой емкости смешайте тертый сыр и панировочные сухари.

Дальше, выкладываем наши палочки для жарки. Для этого, опускаем палочки сначала в яйца, потом в панировочные сухари, а потом выкладываем на противень.

Смотрите также: Рыбный суп-пюре

Противень с рыбными палочками необходимо выпекать 15-20 минут при температуре 230 градусов.

Совет! Для таких палочек прекрасно подойдет соус тартар, или любой рыбный соус.

Источник

Загрузка...

Добавить комментарий