ДЕРЕВЕНСКАЯ ПИЦЦА


        ДЕРЕВЕНСКАЯ ПИЦЦА

Деревенская пицца рецепт

В современном ритме иногда нет времени на приготовление каких-либо блюд. Поэтому часто на помощь занятым людям приходит пицца. Это универсальное блюдо, ведь его можно есть с пивом, соком. Кроме того его готовят в ресторанах, на улице и можно в любое время перекусить. К тому же это изделие подходит для вечеринки, романтического ужина или пикника. Мы советуем вам обязательно освоить рецепт вкусной пиццы. Например, можете приготовить интересную и очень сытную деревенскую пиццу.

Ингредиенты к рецепту:

Тесто:

  • молоко — 250мл
  • сахар — 2ст.л.
  • сухие дрожжи — 1пакетик (11г)
  • сливочное масло — 125г (растопить)
  • мука – 350-400гр
  • соль – 0,5 ч.л.

Начинка:

  • творог — 250г
  • зелень — 100г (зеленый лук и укроп)
  • вареное куриное филе — 1шт (200-250г)
  • сыр — 100г
  • соль, черный молотый перец
  • манка — 1ст.л.

Готовим деревенскую пиццу

Вначале приготовьте тесто. Смешайте в чашке теплую воду (или молоко), муку, сахар, а также дрожжи. Оставьте в теплом месте ненадолго.

Теперь в глубокую миску просейте муку, влейте растопленное масло, опару, теплое молоко, добавить соль, сахар. Оставьте тесто в теплом месте на 1,5 часа, чтобы оно увеличилось в объёме в 2 раза, затем его надо обмять и снова оставьте на 40 минут.

Затем тесто разделите на 2 части и раскатайте в круги толщиной 1см, положите их на противень с пергаментом. Круги получатся диаметром в 28см.

Смотрите также: Пицца, которая сводит с ума

Теперь готовим начинку. Мелко порубите зелень, смешайте с творогом, добавьте соль, перец. Филе курицы разберите на волокна. Натрите сыр на крупной терке.

Потом круг из теста присыпьте манкой (чтобы уберечь его от размокания). Распределите по поверхности творог с зеленью, потом мясо и сверху посыпьте тертый сыр.

Выпекайте пиццу в нагретой до 200 духовке 25 минут. Подавать горячей! Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...

Добавить комментарий